Workshop Food on Wood Boerengoed 7 augustus

Food on Wood – Boerengoed Enspijk

Een workshop volledig in het teken van koken op hout. We werken met open vuur, de braai van Homefire en verschillende vuurschalen en plancha’s, op de mooie locatie van Boerengoed in Enspijk.

Vlees, vis en groente komen allemaal aan bod – en natuurlijk staat er ook een mooi stuk Wagyu op het programma. Je leert welk hout je voor welk gerecht gebruikt, waarom dat zo is, en hoe je het vuur op de juiste manier aansteekt en beheerst.

Datum & locatie

Vrijdag 7 augustus, Boerengoed Enspijk.

De workshop start stipt. We adviseren om op tijd aanwezig te zijn zodat we gezamenlijk kunnen beginnen.

Wat kun je verwachten?

• Koken op open vuur, plancha en vuurschaal
• Bereidingen op de braai van Homefire
• Vlees, vis en groente, en een mooi stuk Wagyu
• Uitleg over houtsoorten: welk hout gebruik je waarvoor en waarom
• Praktische tips over het aansteken en beheersen van het vuur

Voor wie is deze workshop bedoeld?

• BBQ- en vuurliefhebbers met enige ervaring
• Mensen die bewust kiezen voor kwaliteit en beleving
• Deelnemers die actief willen meedoen

Kosten

€130 per persoon

Inclusief:

• De volledige workshop
• Alle gerechten
• Standaard dranken
• Recepten & uitleg

We werken op het Boerengoed in Enspijk met een groep van maximaal 24 personen.

Bij te weinig deelnemers hebben wij het recht de workshop te annuleren uiteraard met volledige teruggave van uw inschrijfgeld. Dat zal minimaal een week van te voren worden aangegeven.