Voorbereiding: 10 minutenMarineertijd: 30 minutenBereiding: ca. 45–70 minuten (afhankelijk van dikte)Aantal personen: 6-8BBQ: indirect, koepeltemperatuur ca. 160°C Fotocredit: Isabelle Hattink (winnares Pink Lady Photo Food-award 2024) Foto gemaakt tijdens Wagyu Workshop Niesing Wagyuvlees. Zalm rechtop richting het vuur op een houten plank is een prachtige manier om een grote zalmzijde
Sous-vide hert, krokante guanciale-korst, truffeltapenade, zoete spruitjes en donkere port-chocolade jus. Perfect voor een relaxte maar indrukwekkende kerstmaaltijd — en jawel: zonder al te veel stress. Ik houd ervan om met kerst een beetje uit te pakken. Veel op één bord, smaken die elkaar opzoeken, en dat alles met een
Direct versus Indirect Grillen: Kies de Perfecte BBQ om te Meesteren Ben je klaar om je barbecue-skills naar een hoger niveau te tillen? Dan wil je natuurlijk een barbecue die niet alleen indrukwekkende grillmarkeringen op je biefstuk kan toveren, maar ook sappige en malse spareribs en pulled pork kan bereiden.
Reeuwijk
17 april 2026
Uitverkocht
Schrijf je in voor de wachtlijst.
€ 165,00
Inclusief btw
Reeuwijk
18 april 2026
Uitverkocht
Schrijf je in voor de wachtlijst.
€ 165,00
Inclusief btw
Reeuwijk
19 april 2026
Uitverkocht
Schrijf je in voor de wachtlijst.
€ 165,00
Inclusief btw
Geniet van een zorgeloze barbecueparty zonder zelf de grillmeester te zijn. Laat dat maar aan onze BBQ Meester over!
