Deze zalm gemaakt op de OFYR is een prachtig gerecht dat ik heb mogen maken en proeven op de OFYR workshop bij Meatboutique. Mijn liefde voor de OFYR is hier geboren.. Credits wel voor de chef, ik heb ze alleen maar klaargemaakt en mooi op de foto gezet. Ingredienten 1 kilo zalm 100 ml Zwarte …
